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    Description

    Type : Apéritifs et amuses bouche

    Difficulté : Facile

    Préparation : 25 minutes

    Cuisson : 0 minutes

    Pour : 2 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre
    Recette proposée par anne marie fourny
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    1 commentaires

    Ingrédients

    • Pour la Mousse d'Avocat :
    • 1 avocat
    • Jus de citron
    • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
    • Sel, poivre
    • Pour le Crabe :
    • 1 boîte de crabe
    • Sauce cocktail
    • Ciboulette ciselée
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Pelez et coupez en morceaux l'avocat. Mixez-le avec la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de jus de citron. Goutez si l'assaisonnement vous convient et réservez au frais.
    • Ensuite, égouttez le crabe, ajoutez-lui la sauce cocktail, un peu de sel et de poivre. Parsemez de ciboulette ciselée. Mélangez.
    • Déposez dans des coquilles d'huitre vides ou dans des verrines, un peu de mousse d'avocat et un peu de crabe. Servez frais.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation
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    Commentaires liés à cette recette

    Le commentaire de nadou. Voir son blog

    Le 08/03/2009

    MAGNIFIQQQQQ
    houa!
    c superbe et ça donne envie !!!
    bonne soirée de Nadou

     

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