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    Description

    Type : Entrée

    Difficulté : Facile

    Préparation : 20 minutes

    Cuisson : 0 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par catherine POSE

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    Ingrédients

    • 4 miniblinis
    • 150 g de fromage de chèvre frais
    • 100 g d’œufs de poisson
    • 1 cuillère à café de baies roses écrasées
    • 30 cl de crème fraîche liquide entière
    • Aneth
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Au batteur, montez la crème liquide en chantilly.
    • Écrasez le fromage de chèvre à la fourchette et assaisonnez avec du sel et du poivre.
    • Incorporez délicatement la crème fouettée à la spatule.
    • ...
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