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Type : Entrée

Difficulté : Facile

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

Pour : 6 personnes

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	Recette proposée par marie claude ou "mcc-33"
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3 commentaires

Ingrédients

3 endives
2 petits navets
2 pommes de terre
1 poivron rouge
1 courgette
2 bouillons de boeuf
Crème fraîche
Curry en poudre
1 oignon
Sel, poivre du moulin

Préparation

Lavez, épluchez, puis coupez les légumes en morceaux.
Émincez l'oignon.
Déposez l'ensemble des ingrédients dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez mijoter environ 25 minutes.
...
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Le conseil du chef

Vous pouvez remplacer la crème fraîche par une noisette de beurre.

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Commentaires liés à cette recette

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog	Le 06/12/2008
les bonnes soupes c est vrai que cela fait souvent notre repas du soir avec une petite salade et un fromage - Françoise j ai vu sur ton blog que tu avais ce livre - moi aussi ma belle soeur de Belgique m en avait offert un à Noel et je m en inspire de temps en temps - biz mcc
Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog	Le 06/12/2008
Les soupes! Nous aussi les soirs, c'est souvent soupe au programme! J'essaie de faire des nouvelles recettes pour goûter à tout. Je me suis acheté un livre de recettes "500 soupes". Tu vois, j'ai de quoi faire.....Bisous à toi.Françoise.
Le commentaire de titanique. Voir son blog	Le 06/12/2008
tu as raison ! Je fais la même chose et c'est toujours bon !

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