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    Description

    Type : Dessert

    Difficulté : Facile

    Préparation : 25 minutes

    Cuisson : 0 minutes

    Pour : 2 personnes
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    Recette proposée par Micheline Mauger - Devos
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    1 commentaires

    Ingrédients

    • 4  poires
    • Coulis de framboises
    • 1 cuillère à soupe de miel
    • 50 cl de crème fraîche liquide
    • 3 blancs d'oeufs

    Préparation

    • Épluchez les poires, couplez-les en gros cubes et mixez-les avec la cuillère à soupe de miel.
    • Dans un bol, fouettez la crème fraîche mais attention, pas en chantilly !
    • Montez alors les blancs d'oeuf en neige.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation

    Le conseil du chef

    Possibilté d'ajouter un peu d'alcool de poire dans la préparation.
    + Ajouter un commentaire

    Commentaires liés à cette recette

    Le commentaire de titanique. Voir son blog

    Le 03/06/2009

    donc!
    pas de cuisson, pas de jaune d'oeufs, c'est sympa tout cela, mon homme adore les poire, ( aussi l'alcool de poire) il faut que j'essaie! merci

     

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