Description

Type : Dessert

Difficulté : Facile

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour : 4 personnes

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Ingrédients

6 grosses fraises
Jus d’1 citron pressé au presse agrume, sinon 2
2 feuilles de gélatine
7 cuillères à café de sucre
10 cl de lait de coco
10 cl de lait
10 cl de crème liquide

Préparation

Trempez une feuille de gélatine dans de l’eau froide.
Faites chauffer le lait de coco, le lait et la crème liquide et 2 cuillères à café de sucre. Quand le mélange arrive à ébullition, déposez la feuille de gélatine et laissez sur le feu pendant quelques secondes.
Versez le panna cotta dans des verrines. Pour l’effet asymétrique, il suffit de placer la verrine de travers dans une boite à œuf par exemple. Laissez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, le temps que la panna cotta prenne.
...
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