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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 20 minutes

    Cuisson : 40 minutes

    Pour : 2 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre

    2 commentaires

    Ingrédients

    • 4 endives
    • 4 tranches de jambon
    • Sauce béchamelle (recette sur le site)
    • 125 g de bleu d'Auvergne (ou de roquefort)
    • Gruyère râpé
    • Sucre en poudre (facultatif)
    • 1 pincée ou 2 de muscade
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Lavez les endives et coupez leur base.
    • Faites-les cuire dans une casserole à feu doux-moyen après avoir pris soin de les recouvrir d'eau. Vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre. Laissez mijoter une vingtaine de minutes, puis égouttez.
    • Après cuisson, roulez chacune d'entre elles dans une tranche de jambon. Déposez l'ensemble dans un plat beurré allant au four.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation
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    Commentaires liés à cette recette

    Le commentaire de fany de sologne

    Le 14/12/2008

    gratin
    denise as tu esayé la tarte au st nectaire, voir sur mon blog, mais pour faire vite, tu fais une pate brisée, recouvre le moule et couche de lamelles de st nectaire, puis pour terminer une couche de trondelles de tomates, herbes de provence par dessus et hop   au four, déguste ca evac une salade le soir c'est un bin souper; bon appétit demise, mais je vous que tu es bonne cuisinière et as de bonne recette; bizzzz fany de sologne

    Le commentaire de Denise. Voir son blog

    Le 15/12/2008

    Ecaussinnes
    Ok Fany un soir je ferai ça...merci bisous Denise

     

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