Mes recettes de cuisine

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Ingrédients

• 125 g de farine
• 3 œufs
• 50 g de sucre
• 1 pincée de sel fin
• 5 g de levure
• 1/4 verre de lait bouilli
• 1/4 l de crème
• Crème :
• 0,5 l de lait
• 1 gousse de vanille
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs entiers
• 3 jaunes d’œufs
• 50 g de beurre
• 2 c à s d’amandes en poudre

Préparation

• Séparez les blancs des jaunes.
• Dans un bol, versez la farine, 6 jaunes d’œufs, la pincée de sel, le sucre, la levure et le lait.
• Mélangez et laissez reposer pendant 2 heures.
• ...
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