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    Description

    Type : Entrée

    Difficulté : Facile

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 0 minutes

    Pour : 6 personnes
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    Ingrédients

    • 6 belles tomates
    • 1 poivron rouge
    • 1 oignon rouge
    • 1 gousse d’ail
    • Une orange non traitée (zeste + jus)
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
    • 1 petit fromage de chèvre frais
    • Sel et poivre du moulin

    Préparation

    • Lavez, coupez et mixez ensemble tous les légumes.
    • Coupez le chèvre en deux et incorporez une moitié aux légumes mixés.
    • Préparez le zeste de l’orange.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation

    Le conseil du chef

    Pour les amateurs de sucré/salé...
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