Mes recettes de cuisine

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

  Pêches au thon

  Filets de Truite Fumée aux Pamplemousses

  Cake au Thon et Câpres

  Merlus Blanc aux Pommes de Terre et Oignons Grelots

  Merveilleux Saumon Gravlax

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Morue aux épinards

  Maquereaux à la catalane

  Espadon aux agrumes

  Sardines grillées et pommes de terre en papillotes

  Brochettes de Julienne aux Poivrons

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Rougets panés

  Lottes aux herbes

  Cake safrané au thon

  Colin gratiné aux câpres

  Paupiettes de Lieu Jaune

  Lasagna vert au saumon

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Aumônières au Saumon

  Lotte à l’Armoricaine

  Moelleux de loup à la bière

  Brochettes de lotte au miel

  Sabre au piment vert

  Flan au saumon et au cèleri

  Carpaccio de Saumon

  Bar à l’ail braisé

  Pavés de cabillaud aux carottes et au jambon

  Bar aux zestes de citron vert

  Duo marin en soufflé

  Dorado Marinado (Dorade aux Citrons)

  Tofu en sauce au vin

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Thon à la Tahitienne

  Limande Croustillante au Citron Confit, Tagliatelles de Courgettes

  Saumon fumé safrané à la pomme

  Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil

  Bar à l’orange

  Galettes de Cabillaud / Pois Mange-Tout à l’Asiatique

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Brochettes de Lieu Noir et Saumon

  Merlus Blanc aux Pommes de Terre et Oignons Grelots

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Cabillaud Fruité et Riz aux Amandes

  Filets de truite à l'orange

  Terrine de saumon au chou

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Gratin de Perche

  Ragout de Queues de Lotte à la Tahitienne

  Saumon à la crème

  Bar au melon épicé

  Saumon express à la fleur de sel

  Saumon aux Endives Confites et Sabayon à l'Orange

  Papillotes de Grondin au Lait de Coco

  Papillotes de Maquereau aux Anchois

  Saumon Tériyaki au Riz Complet

  Lotte à la cayenne

  Filets d’églefin sauce tomate

  Bar poêlé

  Filets de Truite en Feuilles de Brick

  Sushi - Maki au Saumon Frais (Japonais)

  Pain de Lotte

  Gratiné de morue à la tomate et son toit de comté

  Risotto de Lieu Jaune à la Pistache

  Poisson à l’asiatique

  Rougail de Morue

  Ragoût de Lieu Noir au Gingembre et Citron Vert

  Sardines en pot aux épices

  Filets de Julienne au Lait de Coco

  Farce de ricotta à la lotte

  Loup aux câpres

  Maquereau en Papillotes

  Filets de truite à l’anis

  Rougets à la sauce safranée

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Duo de Poisson en Mousseline

  Feuilleté de saumon aux haricots

  Colombo de Lotte

  Calamars au chou rouge

  Confit de congre au Sauternes

  Panés de fruits de mer

  St Pierre en sauce au Cognac

  Merlan à l’indienne

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Lieu noir crémeux aux épinards

  Rougets à l’espagnole

  Flans de Saumon en Cocottes

  Raviolis Maison Thon / Ricotta

  Blaff d’Espadon

  Cabillaud en sauce au chocolat

  Flan à la Truite Fumée et aux Épices

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Tourte de lieu jaune

  Gratin de poisson

  Carrelet au cognac

  Cassolettes de maquereaux gratinés

  Tartare de saumon au jambon

  Friture d’Anguille au vin d’Anjou

  Thon en sauce caramel au soja

  Tartare de Thon au Gingembre Confit

  Poisson vapeur à la sauce soja

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Huîtres gratinées au muscadet

  Filets de saumon au bleu d’auvergne

  Salade exotique au grenadier

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Lieu et son lait safrané

  Poisson aphro à l’exotique

  Thon et son confit d’échalotes

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Saumon braisé et sa sauce bleue

  Poêlée de Thon Rouge aux Légumes Frais

  Thon aux épinards caramélisés

  Filets de soles au vin blanc

  Filets de sandre sauce échalotes

  Merlans à l’harissa maison

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Filets de Julienne aux Quatre Épices

  Petits Bolets au Saumon

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Anguille sautée aux échalotes

  Sole en sauce au vin

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Harengs fumés pimentés

  Morue mijotée aux tomates

  Brochettes de Hadocks Marinés au Lait de Coco

  Poêlée de dés de capitaine aux framboises

  Dorade aux œufs de lumps

  Papillotes de Saumon au Chou

  Dorades au four

  Carpe Farcie

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Lieu express à l’armagnac

  Cabillaud à la crème de madère

  Pressée de Saumon Mariné au Chèvre et au Céleri

  Tagliatelles au Saumon Fumé, Flétan et Oeufs de Lompe

  Poisson à la savoyarde

  Hachis Parmentier de julienne

  Bar à la sicilienne

  Feuilletés Saumon & Poireaux

  Filets de Truite Fumée aux Pamplemousses

  Papillottes de Maquereaux

  Anchois provençaux grillés

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Quenelles au Saumon, Sauce au Citron

  Tarte saumonée

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Truite Fumée en Carpaccio

  Poisson mariné en paupiette

  Mini Sushi de Saumon

  Beignets de morue

  Nage de Dorade au Lait de Coco

  Filets de Bar au Cidre

  Brochet à la Nage

  Gratin de poisson au Roquefort

  Truite flambée à l’Armagnac

  Lotte à la mode antillaise

  Cabillaud aux pommes

  Petits canapés aux sardines

  Filets de cabillaud au chorizo

  Filet de Lieu Noir et sa Petite Sauce au Curry

  Ailes de Raies Sauce Hollandaise

  Gratin de maquereaux

  Filets de Colin aux Epices et au Lait de Coco

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Soufflé de la mer

  Poissons au court bouillon épicé

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Petits gâteaux de saumon

  Carpaccio de Bar

  N'dolé Bangwa

  Feuilles de vigne à la lotte

  Joues de Lotte, Sauce au Miel

  Tartare de saumon au céleri et à l’échalote

  Filets de Rougets et Tomates Cerises au Basilic

  Duo de chair de congre et de dattes

  Papillotes de Lotte à la Mangue

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Coquilles Saint-Jacques au Gruyère

  Barbecue de capitaine à l’ail et au miel

  Raie safranée aux noisettes

  Sardines Marinées

  Boulettes de merlu au maïs

  Dorade aigre douce

  Avocats chauds farcis au saumon

  Saumon fourré à l’ail

  Blanquette de la Mer

  Filets de Lieu Jaune, Sauce Verte