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Galinette

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N°167 de la Collection Rouge et Or Dauphine

A partir de 7 ans

Illustratrice Luce Lagarde

Un grand garçon, si long…si long…qu’il n’a pas besoin de se hausser pour décrocher le coucou de l’horloge, mais si maigre…si maigre…que tout le monde dans le pays ne l’appelle que Bibi-Coucou. Car ne dit-on pas « maigre comme un coucou » ? Il a bon cœur, il aime rire, rendre service ou même parfois punir, au moyen d’une joyeuse farce, les méchants qu’il rencontre. L’accompagne le plus comique des compagnons : Goret-Rose, qui grogne toujours mais qui est si gentil ! Tous deux cheminent au long des jolies routes de Normandie, et tout devient plus beau autour de ce gai chemineau qui vend moins de bricoles que de bonne humeur !

 




imprimer    06/09/2008

Bibi-Coucou reprend la route

N°176 de la collection Rouge et Or Dauphine

à partir de 7 ans

Illustratrice Luce Lagarde

Aussi long que maigre, grand nez et larges oreilles, à longueur d’année, qu’il pleuve ou qu’il vente, sous le soleil ou sous la neige, Bibi-Coucou arpente les jolies routes de Normandie, en compagnie de Goret-Rose, son gentil cochonnet. Il est bon et serviable, et cependant très malicieux, aussi le voyons-nous toujours en quête de quelque bonne farce à jouer, sous la forme d’un service à rendre à de braves gens, ou d’une bonne leçon à donner à quelque méchant homme…

 




imprimer    06/09/2008

10 Contes de Grimm

N° 127 de la collection Rouge et Or Dauphine

A partir de 7 ans

Illustratrice Luce Lagarde

Le roi Corbin ;  Les six compagnons ; L'homme à la peau d'ours ; La table, L'âne et le bâton magique ; Le brave petit tailleur ; Hansel et Gretel ; Le présent des gnomes ; La maison de la forêt ; Les trois cheveux d'or du diable




Une recette  de lapin originale  pour son  mode de cuisson  auquel on ne s'attend pas forcément.

Les cèpes, le lapin et les figues se relèvent le goût mutuellement.
Un bel équilibre au palais.

Merci à mes amis de m'avoir donné des cèpes !
POUR 4 PERSONNES

4 beaux  râbles de lapin (avec les reins si possible), 12 petites pommes de terre, cèpes frais ou déshydratés, figues fraîches ou sèches moelleuses, ail, thym, laurier, sel, poivre, huile d'olive.

Dans une poêle, faire revenir la viande dans l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre, saler, poivrer déglacer avec un peu d'eau. Placer ensuite dans le tajine.
Faire sauter les cèpes frais ou réhydratés dans la poêle bien chaude  avec un peu d'huile Ajouter l'ail, le persil, le sel, le poivre.
Placer dans le tajine en les répartissant sur la viande.
Ajouter les figues.

Mettre le couvercle du tajine. Enfourner 1 heure à 200° (baisser à 180°).
 


imprimer    06/09/2008

CREVETTES EN NAGE DE COCO

C'est divin!

POUR 6 PERSONNES

30 crevettes  roses crues décortiquées, 25cl de lait de coco, 1/2 cube de bouillon de légumes, 250g de pousses de bambou, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 citron vert, gingembre, curry, huile, sel, poivre, herbes fines

Dans une sauteuse, faire dorer les crevettes avec de l'huile 1 minute de chaque côté. Les réserver.

Dans la même sauteuse,  remettre un peu d'huile et faire suer  l'échalote ciselée, l'ail et saupoudrer de gingembre (ou utiliser du gingembre frais). Saupoudrer de curry et remuer une minute à feu doux.

 Ajouter le jus de citron, le lait de coco, le 1/2 cube de bouillon de légumes émietté et 20 cl d'eau. Ajouter les pousses de bambou et laisser mijoter 5 minutes.

Réchauffer les crevettes pendant une minute dans cette sauce.

Verser dans un plat creux. Décorer de fines herbes.

Vous pouvez servir le plat avec un riz blanc thaï.




imprimer    06/09/2008

la Roulotte de Lionel

En Indre et Loire
C'est un endroit paisible  où j'aime me ressourcer. C'est chez Lionel, Philippe et la Roulotte. La roulotte :  un symbole de  désir d'indépendance et de vivre dans un cocon... Je dors dans une chambre d'hôte - roulotte juste à côté.


imprimer    06/09/2008

FONTAINE-LE-SEC

 Petit village de le SOMME à côté de Oisemont

Mon premier voyage à 1 mois en 1956. Je suis arrivée avec mes parents. C'était une école ou mon père instituteur faisait la classe unique.

Ces photos ont étés prises cette année 2008. L'école, la cour d'école  et la maison sont restées les mêmes et encore occupées...nostalgie...

 




imprimer    06/09/2008

DONUTS

"Le Tigre du Bengal"  (juin 2008)


imprimer    06/09/2008

FONTAINE-LE-SEC

L'Ecole





imprimer    06/09/2008

DONUTS

Je vous présente Donuts.

J'ai fait 1200km avec Mathilde pour aller le chercher en Touraine et revenir sur un week- end de mai.
C'est une grande histoire d'amour !
Il est né le 25 mars 2008

Particularié  : il adore l'eau !


5 semaines



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