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Bienvenue sur mon blog !
Séduite par vos blogs, je crée le mien afin de vous faire partager en retour quelques bribes de ce qui fait ma vie.
Merci à toutes les personnes qui consacrent du temps pour actualiser leur blog (souvent au quotidien pour plusieurs d'entre vous) dans cet esprit de partage, d'échange, de bonne humeur et d'amitié.
Je souhaite vous faire découvrir ma région, mes passions, mes recettes, mes deux petits jardins etc.
Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses... Il n'y a que quelques mois que j'ai un ordinateur. Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre... ! "... alors je me lance ! )
J'espère que ce blog vous intéressera, et vous offrira comme à moi le plaisir de nouvelles amitiés...
Faites donc '' une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...
10/03/2010 Chou rouge aux pommes
Ingrédients
- un chou rouge (environ 500gr pour 2 personnes)
- 4 pommes à cuire
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1/2 verre de vin blanc sec d'alsace
- 1 verre d'eau
- thym, muscade, sel, poivre
- lardons frais
Otez et jettez les 2 premières feuilles du tour du chou, le trognon, les grosses côtes.
Emincez le chou grossièrement, puis l'oignon.
Epluchez, épépinez la pomme, et coupez la en quartiers.
Dans un fait tout faites fondre la matière grasse, faites revenir l'oignon, les lardons, puis le chou émincé.
Arrosez de vinaigre et mélangez, puis ajoutez l'assaisonnement, le vin blanc et l'eau. Mélangez.
Et en dernier ajoutez les pommes en quartiers.
Couvrir et cuire environ 30 minutes, surveillez la cuisson
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10/03/2010 YOUPI ! C'est mercredi ! Devinette : - Quelle est la fée que les enfants aiment le moins ? Réponse : La fait tes devoirs
Simplement cliquer sur le lien ci-dessous, ensuite cliquer sur "play". Ne pas toucher la souris après ça. Regardez cette pièce de créativité brillante.... |
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09/03/2010 J'ai regardé ce film jusqu'au bout, ça fait vraiment réfléchir... A voir et télécharger gratuitement, le film GREEN sur la déforestation en Indonésie pour planter des palmiers d’huile. http://www.greenthefilm.com. Ce film à gagner beaucoup de prix et est tellement bien fait, on ne veut plus consommer de l’huile de palme ou du bois exotique après l’avoir vu. À cause de son très faible coût, l’huile de palme est de plus en plus utilisée dans une grande variété de produits : céréales, margarine, crème glacée, biscuiteries, pains industriels, barres chocolatées… Rajouter du gras (huile de palme), dans une alimentation déjà trop riche en corps gras saturés, n’est pas bon pour la santé. De plus, les plantations de palmiers à huile causent la destruction de la forêt tropicale (extinction des orang-outan…) et causent le rejet très important de dioxyde de carbone dans l’atmosphère. (A cause des feux de foret, l’Indonésie est devenu le troisième producteur de CO2 de la planète.) À l’instar des gras trans, les gras saturés contribuent également à augmenter le mauvais cholestérol. Les gras saturés sont généralement solides à la température ambiante. On les retrouve dans les collations, les produits de boulangerie et les aliments qui contiennent du lard et de l’huile de palme ou de coco. Dites « oui » aux gras polyinsaturés, surtout aux oméga-3 Les gras polyinsaturés font également baisser le mauvais cholestérol en améliorant la tension artérielle et en réduisant l’accumulation de plaques. On retrouve les acides gras oméga-3, de la famille des polyinsaturés, dans les poissons gras comme le saumon, la truite, le hareng et les sardines. Les graines de lin moulues, l’huile de lin sont également d’excellentes sources…. Il importe de consommer tous les types de gras avec modération. En limitant votre consommation de gras trans et saturés et en privilégiant plutôt les gras monoinsaturés et polyinsaturés, vous arriverez à équilibrer votre taux de cholestérol. Votre cœur vous en sera reconnaissant! Ces huiles (palme, …) ne devraient pas porter le nom d’huile mais de graisse Elles ne sont pas fluides mais concrètes, dures à température ambiante à cause de leur richesse en acides gras saturés bien supérieure à celle des graisses animales comme le beurre. L’American Hearst Association, la grande association de lutte contre les maladies cardiovasculaires, avait aussi mis en garde contre une application trop rapide, qui pourrait pousser les restaurateurs à trop vite se replier vers des huiles tout aussi dommageables (l’huile de palme par exemple) . Les plantations de palmiers à huile remplacent peu à peu les forêts du sud-est asiatique et d’Afrique centrale. Déboisées par le feu, elles disparaissent, entraînant avec elle des espèces animales telles que l’orang-outan. Mais au-delà de ces conséquences dramatiques, qui touchent déjà les populations locales, c’est le fragile équilibre de notre planète qui est lui-même bouleversé… Une étude récente révèle que la demande agro-alimentaire et cosmétique pour de l’huile de palme, une huile végétale que l’on peut trouver dans un produit sur dix sur les étagères de nos supermarchés, va entrainer l’extinction des orangs-outans. « Le Scandale des singes pour de l’huile », publié par les Amis de la Terre, conclut que, sans une intervention urgente, le commerce de l’huile de palme pourrait causer l’extinction des seuls grands singes d’Asie d’ici 12 ans. Source internet |
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09/03/2010 Bonne Fête à toutes les Françoise
Que cette journée vous soit bien agréable et ensoleillée ! Bisous à vous toutes  |
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07/03/2010 MON HOMME RUSSE Pour toutes les femmes Russes le 8 mars est une très grande fête pas dans le sens politique "journée mondiale de la femme" mais c'est l'équivalent de la St Valentin ici. En Russie (EX URSS) c'est une fête plus portée sur la femme, les sentiments que sur la "politique".
C'est un jour férié.
Les hommes offrent des fleurs, des cadeaux à leurs épouses, compagnes, mères, soeurs. Ils essaient d'être galants et serviables une fois par an ! hihihi!
Dans les écoles les animations sont organisées
à l'occasion de cette fête, les enfants y participent en l'honneur de leurs mamans. Il faut noter pour mieux comprendre l'importance de cette fête qu'ils n'ont pas de fêtes des mères, des grands mères etc. chez eux, et même la St Valentin n'est fêtée que depuis peu. La grande ampleur de ce bouquet de fleurs dans le précédent article, explique l'importance de cette fête pour les femmes Russes. (Bien que je n'ai pas fait exprès qu'il déborde des contours prévus)
Je suis la femme d'un Russe et c'est lui qui m'a dicté ce texte pour vous les filles.
Sachez que pour moi demain c'est repos. Il fera TOUT à la maison, les courses, la bouffe, le service, la vaiselle... tout tout ! "une fois par an" !!! dommage de si peu! car on y prend vite goût. Bon lundi à vous toutes, "les filles", suggestion : et pourquoi ne pourrions nous pas adopter en France cette bonne idée !!! qu'en pensez-vous ? Une fois par an !!!!   |
Bon dimanche 
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06/03/2010 Nous oui !
En 2008, Seal révèle la vérité sur les cicatrices de son visage qui alimentaient de nombreuses rumeurs : il est en fait atteint d'une maladie, le lupus érythémateux disséminé
Le lupus érythémateux disséminé (LED) est une maladie systémique, de type connectivite, c'est-à-dire touchant plusieurs organes, du tissu conjonctif, qui se manifeste différemment selon les individus. L'adjectif associé est lupique. Le nom de cette maladie vient de l'aspect classique des lésions dermatologiques de la face en masque de loup vénitien (lésion érythémateuse s'étendant de la racine du nez vers les pommettes en forme d'aile de papillon). (En latin, lupus signifie loup)
Source: wikipedia
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06/03/2010 Je viens juste de faire cette photo ! Quel week end charment ! nous pensions faire un petit tour au jardin, histoire de ... ! et bien c'est râpé !  |
06/03/2010   |
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06/03/2010
Samedi 06 mars
BONNE FÊTE A TOUTES LES ...  bonne journée, à bientôt, bisous de nous deux |
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04/03/2010
Ingrédients pour 4 personnes
Servir avec par exemple des spaetzle (cuisson environ 17 mn) 
 Les SPAETZLE d'Alsace
Cette savoureuse spécialité alsacienne est élaborée suivant un procédé traditionnel différent des autres pâtes d'Alsace. Plus épaisses et d'un aspect irrégulier, les spaetzle sont "des pâtes...qui changent des pâtes". Indissociables de la gastronomie alsacienne, elles accompagnent à merveille les viandes en sauces : volaille, lapin, gibier ... Le savoir faire des fameuses pâtes d'Alsace Grand'Mère se transmet dans la famille Heimburger depuis plus de 75 ans.  |