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Le blog de titanique

Ma vie est un long fleuve tranquille !

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Bienvenue sur mon blog !
Ce blog a été créé pour ... Le partage apprendre et donner !!!!!!!!!!!!!!
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imprimer    09/09/2010

Balade Irlandaise


imprimer    09/09/2010

La famille "Poulaga"

Quand Dina (la chienne) le soir venu, rentre à la maison, nous mettons la famille "poulaga" en liberté surveillée pour le potager, qui plairait bien à toutes les volailles de notre basse-cour!
Lola, notre oie, fait la prétentieuse, le coq lui fait le fière et les poules picorent tout sur leurs passage.



Rien de tel, qu'un bon petit déjeuner, pour les petits ou pour les grands,
en ce moment pour moi, c'est miel de poire, sur tartine beurrée, jus d'orange, café noir et fruit, yaourt nature maison,
bonne journée à vous tous !!!!!!!!



imprimer    08/09/2010

Salade de pâtes

La saison des tomates bat son plein en ce moment, puis trouver une petite recette sans trop de popote, c'est autre chose,
avec un restant de pâtes:
Tomates, basilic,
poivrons rouge, ail,
piments doux
thon (boite ou frais)
olives, persil, copeaux de parmesan
Sauce: huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde aux noix, sel, poivre !



imprimer    07/09/2010

Des nouvelles fraiches

Mon opération c'est bien passée, problème j'ai une attelle pour quinze jours, alors, pas de jardinage, popote, ménage, pas de conduite en voiture,  enfin c'est la galère !!
Merci pour vos commentaires, qui me vont droit au cœur !





imprimer    07/09/2010

Saint Goustan,

Heureusement, j'ai fais, des réserves de photos, ne pas alimenté mon blog ! ça jamais,


C'est une balade à St Goustan, que je vous propose, ce jour là des artisans exposaient leurs œuvres, il faisait soleil, la vie était belle, j'ai même mangée une grosse glace , ben oui "suis gourmande" que voulez vous!



imprimer    05/09/2010

A bientôt,




Dans, mon panier ce jour là :
Tomates bien mures
patisson
courgettes
poivrons
persil
échalotes
oignons
ail


Je n'ai épluché aucun légume, un filet d'eau vite fait(aucun légume n'est traité )
Coupé, en tranche et disposer dans un plat graissé avec un talon de jambon sec, les oignons, ail, échalote, écrasés simplement, un filet d'huile d'olive ramenée d'Italie, sel, poivre, persil,


mes légumes, ne sont pas parfait, mais tellement savoureux !!!!!!!!!


1h  à 180, Voilà, le résultat, reste pas grand chose hein !





imprimer    05/09/2010

Chez nous ...

Chez moi (inspiré d'un poème de René de Olbadia)

Chez moi, dit la petite fille
le jardin de mon papa
est parsemé de jonquilles
qui ont la couleur du lilas

chez moi dit le petit garçon
le champ de mon papa
au temps de la moisson
fait des vagues hautes comme un trois mats


Chez moi dit la petite fille
Maman est un vrai cordon-vert
Elle fait des tartes aux myrtilles
Aussi grandes que Gulliver.

Chez moi dit le petit garçon
Maman a du répondant
On mange du hérisson ?
Pour garder les cure-dents !

Chez moi dit la petite fille
Dans ma chambre sous les toits
J’ai même le soleil qui brille
Quand la lune rit aux éclats

Chez moi dit le petit garçon
Quand il neige de gros flocons
Dans l’escalier en colimaçon
Je sors ma luge en carton

Chez moi dit la petite fille
Notre maison est bien gardée
Grâce à Rouletabille
Notre chat-policier

Chez moi dit le petit garçon
Plus la moindre souris
Caché sous l’paillasson
Car notre Poisson-chat a sévi

Moralité :
« L’enfance a des manières de voir, de penser, de sentir qui lui sont propres ; rien n’est moins sensé que d’y vouloir substituer les nôtres. »

Jean-Jacques Rousseau






Seulement un pied, c'est pas mal, le rouge n'a pas finit de mûrir !


Les abeilles se délectaient sur le raisin, il est bien sucré, cette année, avec la chaleur qu'on à eu !
Tout les pieds, n'ont pas donner autant !





imprimer    04/09/2010

Cadeau pour vous !


Avec les poires que "MOMO" nous a rapporté cette semaine, je suis allée cueillir la  rhubarbe au jardin, j'ai concoctée une "confiote" du diable : POIRES -RHUBARBE , je ne vous dis pas dans les yaourts maison un délice, puis je suis allée chercher la recette du "miel de poire" chez  Danie, que je remercie pour sa jolie recette,
Le bonheur est éphémère...





imprimer    04/09/2010

Tarte aux poires de "MOMO"

L'été, n'est pas finit et nous parlons déjà, des poires qui avec leurs goût de fin d'été, nous délecte de leurs parfums!
1kg de poires bien mure et parfumer
sucre
2 œufs
1 briquette de sucre et
pâte feuilletée


Étalez, votre pâte
Épluchez, couper vos poires en quatre dans la longueur,
disposez les en harmonie, sur celle-ci,
versez la crème sucrée, et battu avec les œufs,
cuire 20 à 30mn à 180


A la sortie du four, saupoudrez de sucre,
servir "tiède"   UNE TUERIE !!!!!





Nous profitons des bonnes tomates du jardin, noir de crimée, ananas, rouge écarlates elles sont mures à points!


Poires au bleu
Écrasez à la fourchette un peu de bleu, crème réchauffer au micro onde puis verser sur votre poire cru !


ingrédients de l'assiette:
tomates (jardin)
piment farci  (italien)
poire farci au bleu (jardin)
jambon sec, charcuterie
salade, concombre (jardin)
Sauce vinaigrette
huile d'olive (italie)
vinaigre
moutarde aux noix
sel, poivre
herbe (jardin)





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